EVENT PROPOSAL RESERVATION
EN
étlap

Our missionWe consider our services
as duties

The mission of the Royal Guard Restaurant and Café is to commemorate, through the food and wine served, the members of the Hungarian Guard who served our rulers with their lives. We would like to showcase the gastronomic diversity of the region through the homeland of soldiers traditionally recruited from the counties of historic Hungary.

Cold dishes, saladsSoupsMain coursesBread, picklesDessertChildren menuHungaricum menu

Choose from our dishes the one that suits your lifestyle and diet.

Cold dishes, salads

Fekete lencsesaláta marinált zöldségekkel virág formájú tálban

Black lentil salad with marinated vegetable

3,250 Ft / 9.29 €

GlutenSoybab
Kacsamáj pástétom friss és savanyított zöldségekkel és pirítós kenyérrel

Duck liver pate with marinated onions and plum compote

3,650 Ft / 10.43 €

GlutenMilk/Lactose
Szendvics trió sonkás

Sandwich selection /smoked ham, aubergine cream, goat cheese cream/

4 450 Ft / 12.71 €

GlutenMilk/LactoseNutsSesame seeds
Főőrség cézár saláta tökmaggal és garnélával

Royal Guard salad with pumpkin seed /optional chicken, shrimp or smoked sturgeon/

+ with chicken 2 250 Ft / 6,43 €
+ with shrimp (allergen: shellfish) 2 950 Ft / 8,43 €
+ with smoked sturgeon (allergen: fish) 3 650 Ft / 10.43 €

3 650 Ft / 10.43 €

GlutenEggsFishMilk/LactoseMustard
Házilag füstölt marhanyelv mazsolás salátával fekete tányéron tálalva

Smoked beef tongue with pine nuts, raisins salad

4 950 Ft / 14.14 €

Milk/Lactose
Sonka, pástétom, kolbász sajtok és friss zöldségek körözöttel és kenyérrel

Cold selection from Carpathian Basin

/truffle cheese, smoked ham, mangalitsa sausage, smoked liver pate, spicy cottage cheese, butter selection/

5 950 Ft / 17.00 €

GlutenMilk/Lactose

Soups

Újházy kakasleves gazdagon fémedényben

"Újházi" rooster soup with homemade noodles

3 450 Ft / 9.86 €

GlutenEggsCelery
Tradícionális marhagulyás kerámia tálban friss házi kenyérrel felszolgálva

Traditional beef goulash soup with fresh bread (large)

Traditional beef goulash soup with fresh bread (small) - 2,950 Ft / 8.43 €

3 950 Ft / 11.29 €

GlutenEggsFöldimogyoróNutsCelerySesame seeds
Gemenci gombakrémleves kancsóból öntve friss gombára és zöldfűszerekre

Forest mushroom cream soup with truffle, marinated mushrooms

3 450 Ft / 9.86 €

Celery

Main courses

Céklarizottó savanyított sárga céklával tálalva

Beetroot risotto with marinated yellow beetroot /optional chicken, shrimp or smoked sturgeon/

+ with chicken 2 250 Ft / 6,43 €
+ with shrimp (allergen: shellfish) 2 950 Ft / 8,43 €
+ with smoked sturgeon (allergen: fish) 3 650 Ft / 10.43 €

3 950 Ft / 11.29 €

Milk/LactoseCelery
Kéksajtos házi szélesmetélt körtével és diómorzsával tálalva

Home made pasta with gorgonzola, walnut, pear

4 950 Ft / 14.14 €

Nuts
Konfitált császárhús karfiolal és gyömbéres uborkával ehető díszekkel szürke tányéron

Crispy pork belly confit with cauliflower, ginger, cucumber

6 950 Ft / 19.86 €

GlutenSoyCelery
Rántott sertésszűz hasábburgonyával remulád mártással

Pork tenderloin fried in breadcrumbs with fried sweet potato, remoulad sauce

6 950 Ft / 19.86 €

GlutenEggsMilk/LactoseMustard
Rozé kacsamell édesburgonya textúrákkal áfonya jus fehér tányéron

Rose duck breast with sweet potato texture, blueberry jus

7 950 Ft / 22.71 €

GlutenSoyMilk/LactoseCelery
Tokhal paprikás sült túróval tejfölhabbal elegánsan tálalva

Sturgeon fillet in paprika sauce with roasted cottage cheese

8 950 Ft / 25.57 €

GlutenEggsFishMilk/LactoseCelery
Bivalypörkölt juhtúrós snidlinges tarhonyával fokhagyma csipsszel

Hungarian buffalo goulash with sheep curd pasta

8 950 Ft / 25.57 €

GlutenEggsMilk/LactoseCelery
Gránátos induló pirított debrecenivel és szalonnával

"Grenadiermarsch" with bacon, sausage, fermented pickles

4 950 Ft / 14.14 €

GlutenEggsCelery
Ropogós malaccsülök szablyaélen pékné módra burgonyával és házi csalamádéval

M.69 /crispy pork knuckle on saber, roasted potato, pickles, jus/

For two person - 19 950 Ft / 57 €

12 500 Ft / 35.71 €

GlutenSoybabCelery
Details

Bread, butter, pickles

Homemade butter with fresh bread

1 800 Ft / 5.14 €

GlutenFöldimogyoróNutsSesame seeds

"Six seedy" bread

1 200 Ft / 3,43 €

GlutenFöldimogyoróNutsSesame seeds

Traditional sourdough bread

1 200 Ft / 3,43 €

Gluten

Homemade mixed vegetable pickles

900 Ft / 2,57 €

Fermented pickles

900 Ft / 2,57 €

Gluten

Yellow beetroot salad with horseradish

900 Ft / 2,57 €

Dessert

csaszarmorzsa

Kaiserschmarrn - Budapest / Wien

For two person (Budapest, Wien) - 6 500 Ft / 18.57 €
With hungarian jam selection - 5 variety - 4 900 Ft / 14.00 €

3 900 Ft / 11.14 €

GlutenEggsMilk/Lactose
Details
Klasszikus almáspite vaníla fagylalt gombóccal fehér tányérban

Traditional apple pie with vanilla ice cream

2 700 Ft / 7.71 €

GlutenMilk/LactoseNuts
Somlói galuska tejszínhabbal

Somlói sponge cake

2 700 Ft / 7.71 €

GlutenEggsMilk/LactoseNuts
Mézes dióval töltött szabolcsi alma és vanília szósz egy kancsóban

Stuffed apple with honey walnut, vanilla sauce /hot dessert/

2 700 Ft / 7.71 €

EggsMilk/LactoseNuts
Csokoládés modern mousse torta erdeigyümölcsökkel fehér tányéron

Royal Guard cake /dulcey blond chocolate, forrest fruits, almond/

2 900 Ft / 8,29 €

EggsMilk/LactoseNuts
Szilvás fahéjas vegán mousse gyümölcsszeletekkel tálalva egy fekete tányéron

Plum-cinnamon vegan mousse /gluten, laktóz, sugar free/

2 900 Ft / 8.29 €

Meggyes gesztenyés desszert modern kőlap szerű tányéron tálalva

Sour cherry-chestnut dessert

2 900 Ft / 8.29 €

GlutenEggsMilk/LactoseNuts
Újragondolt hagyományos magyar sütemények üvegtálkákban

Cake selection /Royal Guard, Esterhazy, Dobos/

3,600 Ft / 10.29 €

GlutenEggsMilk/LactoseNuts

Children menu

“Újházi” rooster soup with homemade noodles

2 450 Ft / 7.00 €

GlutenEggsCelery

Chicken breast fillet fried in breadcrumbs with french fries

3 950 Ft / 11.29 €

GlutenEggs

Somlói sponge cake

1,950 Ft / 5.57 €

GlutenEggsMilk/LactoseNuts

Hungaricum menu

· "Újházi" rooster soup with homemade noodles
· Hungarian buffalo goulash with sheep curd pasta
or Sturgeon fillet in paprika sauce with roasted cottage cheese
· Somlói sponge cake


Recommended wines for Hungaricum menu:

· Welcome drink: Kreinbacher Brut Nature 1 dl
· Balla Ménesi Kadarka 1,5 dl or Paulus Sauvignon Blanc 1,5 dl
· Csillagút édes szamorodni 1 dl

6,950 Ft / 19.86 €

14 950 Ft / 42.71 €

Eltérő színes koktélok gyümölcsökkel borospoharakban

A Főőrség Étterem és Kávéház borlapja

EVENT PROPOSAL RESERVATION